Truffado - UOL Blog

Pérolas da Nutrição

Entrei pra uma comunidade no Orkut chamada Pérolas da Nutrição. Me diverti muuuito. Resolvi colocar as melhores aqui.

cadê a desnutricionista? (By Tania Maria)
uma mãe procurando pela desnutricionista. Desnutricionista ? ela respondeu : sim, aquela que cuida dos meninos desnutridos.

Pinga ni mim... (By Vivien)
Uma vez no consultório, veio um paciente dislipidemico, colesterol, triglicérides nas tampas, diabético, hipertenso, obeso, aqueles, sabem, daí eu fazendo o recordatório alimentar ele me disse q comia banha de porco diariamente, orientado do mal q fazia, ele me disse: Nao doutora, depois eu tomo uma pinga que corta! Por Deus! ficou na história!

de tergal (By César)
Uma colega me falou que uma paciente disse que só tomava de manhã um aparadinho de café com dois biscoitinhos de tergal ( é necessário dizer que é integral???)

Essa é clássica! (By Juliana)
Já ouvi tantas coisas no serviço público (ou púbrico, como muitos dizem), como:
Meu figo dói;
o estromgo peida (gases);
beber água morna emagrece.
Entre outras que se fosses postadas, daria um livro, rsrs

Leite de vaca (By Renata)
A pior nos ultimos tempos que eu ouvi foi um paciente que disse qua tomava da vaca mesmo, de curral, mas era light pois a vaca dele andava o dia todo, gastava calorias, só comia capim e assim não poderia ter gordura naquele leite...rsrsrs

É isso aí, pessoal. Outra hora, tem mais.

Bolinho de Chuva

Essa é em homenagem à minha cunhada, Adriana, que está morando nos "Isteitis" e me pediu umas dicas de receitas. Só não é "laiti", viu?

Ingredientes: 3 ovos; 1/2 xícara de açúcar; 1 pitada de sal; 1 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de maizena;1 colher de chá de fermento químico; leite que baste. Óleo pra fritar (de preferência, de milho ou girassol). Açúcar e canela para polvilhar.

Maneira de Fazer: Bata ligeiramente os ovos, adicione o sal, o açucar e bata mais um pouco (com colher de pau, mesmo). Adicione as farinhas e o fermento e mexa bem. Coloque leite o quanto baste (mais ou menos meia xícara). Misture tudo muito bem.

Aqueça bem o óleo. Coloque pequenas porções de massa no óleo fervente e deixe dourar. (Mantenha o fogo baixo, para não correr o risco de ficar escuro por fora e cru por dentro). Se precisar, vire (às vezes, as bolinhas viram sozinhas). Escorra em papel toalha. Passe na mistura de açúcar com canela.

Bom Apetite

Vamos lá
1. Pegue o livro mais próximo de você
2. Abra o livro na página 23
3. Ache a quinta frase
4. Poste o texto em seu blog junto com estas instruções

"Possivelmente essas crianças desenvolvem no útero mecanismos para poupar energia a fim de sobreviver." ((Pontos para a Garotada - Alfredo Halpern, Monica Beyruti e Ana Paola Monegaglia)
(corrente mandada pela Carol Chang, e-mail à nossa querida Fal - link ao lado)

Pois é. Último final de semana das férias. Tem festinha de criança e material escolar pra arrumar (graças a Deus já está tudo comprado).

Pensei em postar alguma receitinha. Desanimei. Tô mais pra postar uma boa foto.

É assim que pretendo passar o próximo finde. Descansando das férias...

Pé de Moleque da Nonna

Ingredientes: 300g de amendoim; 3 xícaras (chá) de açúcar; 100g de margarina; 1 lata de leite condensado; 1 pitada de sal.

Modo de fazer: Leve ao fogo baixo, o amendoim, a margarina e o açúcar, até que derreta o açúcar e a margarina. Apague o fogo e junte o leite condensado, mexendo sempre. Quando ele estiver bem incorporado, ligue o fogo novamente e mexa até dar ponto de brigadeiro. Despeje em fôrma untada e deixe amornar. Corte e separe.

Bom apetite!

Petisco de sardinha

Sardinhas à vontade

Sal a gosto

Farinha que baste

Óleo/ Azeite que bastem

Limpe as sardinhas, tempere com sal e deixe "pegar gosto". Passe na farinha e frite em óleo (pouco) bem quente.

Saboreie com uma cerva ou um refri bem gelado!

Uma mulher chamada Anne foi renovar a sua carteira de motorista.
Pediram-lhe para informar qual era a sua profissão.
Ela hesitou, sem saber bem como se classificar.
"O que eu pergunto é se tem um trabalho", insistiu o funcionário.
"Claro que tenho um trabalho", exclamou Anne. "Sou mãe".
"Nós não consideramos 'mãe' um trabalho. Vou colocar Dona de casa", disse o funcionário friamente.
Não voltei a lembrar-me desta história até o dia em que me encontrei em situação idêntica...
A pessoa que me atendeu era obviamente uma funcionária de carreira, segura, eficiente, dona de um título sonante.
"Qual é a sua ocupação?" Perguntou.
Não sei o que me fez dizer isto; as palavras simplesmente saltaram-me da boca para fora:
"Sou Doutora em Desenvolvimento Infantil e em Relações Humanas."
A funcionária fez uma pausa, a caneta de tinta permanente a apontar. Não ouviu bem...
Eu repeti pausadamente,enfatizando as palavras mais significativas.
Então reparei, maravilhada, como ela ia escrevendo, com tinta preta, no questionário oficial.
"Posso perguntar", disse-me ela com novo interesse, "o que faz exatamente?"
Calmamente, sem qualquer traço de agitação na voz, ouvi-me responder:
"Desenvolvo um programa a longo prazo (qualquer mãe faz isso), em laboratório e no campo experimental (normalmente eu teria dito dentro e fora de casa). Sou responsável por uma equipe (minha família), e já recebi quatro projetos (todas meninas). Trabalho em regime de dedicação exclusiva(alguma mulher discorda???), o grau de exigência é em nível de 14 horas por dia (para não dizer 24 horas).
Houve um crescente tom de respeito na voz da funcionária que acabou de preencher o formulário, se levantou, e pessoalmente me abriu a porta.
Quando cheguei em casa, com o título da minha carreira erguido, fui recebida pela minha equipe: - uma com 13 anos, outra com 7 e outra com 3.
Do andar de cima, pude ouvir o meu novo experimento (um bebê de seis meses), testando uma nova tonalidade de voz.
Senti-me triunfante.
Maternidade... que carreira gloriosa!
Assim, as avós deviam ser chamadas: "Doutora-Sênior em Desenvolvimento Infantil e em Relações Humanas".
As bisavós: "Doutora- Executiva- Sênior".
E as tias: "Doutora - Assistente".
Mande isto às mães, avós, bisavós e tias que conheças.
Uma homenagem carinhosa a todas as mulheres, mães, esposas, amigas, companheiras.
Doutoras na Arte de fazer a vida melhor !!!
"Somos do tamanho dos nossos sonhos."
(Fernando Pessoa)